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市場に流通している食品中の放射性物質に係る安全性は、出荷・流通段階の検査により確保されていますが、さらなる安心を図るために、幸手市内の公立保育所の給食に使用される食材に含まれる放射性物質の濃度を測定することとしました。
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| 測定対象 |
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市内公立保育所（第１、第２及び第３保育所）の給食食材を対象にします。
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| 測定方法 |
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保育所給食に使用する前日に測定を行います。
使用する予定の食材から２品目程度を抽出して行います。
月に１回、順次、各保育所の食材を測定します。
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| 使用機器 |
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埼玉県が設置した放射性物質測定機器（県のホームページにリンク）を使用します。
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| 測定項目 |
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放射性ヨウ素（ヨウ素131）
放射性セシウム（セシウム137、セシウム134）
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| 測定結果の公表 |
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測定日の翌日までにホームページで公表します。
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| 政府による基準値 |
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一般食品の放射性セシウムの基準値(セシウム137とセシウム134の合算値) 100Bq/kg
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| 基準値を超えた場合の対応 |
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国の基準値を超えた場合は、当日の献立から、その食材を除きます。
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放射性物質の測定結果
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測定日：平成２５年５月２０日（月）
測定物：平成２５年５月２１日（火）に給食に使用する食材
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単位：Bq/kg(ベクレル/キログラム) |
| 保育所名 |
食材名 |
生産地 |
ヨウ素131 |
セシウム137 |
セシウム134 |
セシウム合算 |
| 第１保育所 |
もやし |
茨城県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
| きゅうり |
埼玉県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
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測定日：平成２５年４月２２日（月）
測定物：平成２５年４月２３日（火）に給食に使用する食材
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単位：Bq/kg(ベクレル/キログラム) |
| 保育所名 |
食材名 |
生産地 |
ヨウ素131 |
セシウム137 |
セシウム134 |
セシウム合算 |
| 第１保育所 |
ピーマン |
茨城県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
| きゃべつ |
神奈川県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
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測定日：平成２５年３月２７日（水）
測定物：平成２５年３月２８日（木）に給食に使用する食材
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単位：Bq/kg(ベクレル/キログラム) |
| 保育所名 |
食材名 |
生産地 |
ヨウ素131 |
セシウム137 |
セシウム134 |
セシウム合算 |
| 第１保育所 |
にんじん |
徳島県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
| ウィンナー |
栃木県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
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測定日：平成２５年２月７日（木）
測定物：平成２５年２月８日（金）に給食に使用する食材
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単位：Bq/kg(ベクレル/キログラム) |
| 保育所名 |
食材名 |
生産地 |
ヨウ素131 |
セシウム137 |
セシウム134 |
セシウム合算 |
| 第１保育所 |
しめじ |
長野県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
| チンゲン菜 |
群馬県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
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測定日：平成２５年１月２３日（水）
測定物：平成２５年１月２４日（木）に給食に使用する食材
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単位：Bq/kg(ベクレル/キログラム) |
| 保育所名 |
食材名 |
生産地 |
ヨウ素131 |
セシウム137 |
セシウム134 |
セシウム合算 |
| 第３保育所 |
鶏もも肉 |
埼玉県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
| きゃべつ |
千葉県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
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測定日：平成２４年１２月６日（木）
測定物：平成２４年１２月７日（金）に給食に使用する食材
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単位：Bq/kg(ベクレル/キログラム) |
| 保育所名 |
食材名 |
生産地 |
ヨウ素131 |
セシウム137 |
セシウム134 |
セシウム合算 |
| 第２保育所 |
ごぼう |
青森県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
| 大根 |
茨城県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
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測定日：平成２４年１１月２１日（水）
測定物：平成２４年１１月２２日（木）に給食に使用する食材
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単位：Bq/kg(ベクレル/キログラム) |
| 保育所名 |
食材名 |
生産地 |
ヨウ素131 |
セシウム137 |
セシウム134 |
セシウム合算 |
| 第1保育所 |
じゃが芋 |
北海道 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
| きゅうり |
埼玉県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
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測定日：平成２４年１０月４日（木）
測定物：平成２４年１０月５日（金）に給食に使用する食材
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単位：Bq/kg(ベクレル/キログラム) |
| 保育所名 |
食材名 |
生産地 |
ヨウ素131 |
セシウム137 |
セシウム134 |
セシウム合算 |
| 第3保育所 |
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ |
北海道 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
| きゃべつ |
茨城県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
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測定日：平成２４年９月１９日（水）
測定物：平成２４年９月２０日（木）に給食に使用する食材
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単位：Bq/kg(ベクレル/キログラム) |
| 保育所名 |
食材名 |
生産地 |
ヨウ素131 |
セシウム137 |
セシウム134 |
セシウム合算 |
| 第１保育所 |
小松菜 |
埼玉県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
| 豚ﾓﾓ肉 |
茨城県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
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測定日：平成２４年８月１６日（木）
測定物：平成２４年８月１７日（金）に給食に使用する食材
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単位：Bq/kg(ベクレル/キログラム) |
| 保育所名 |
食材名 |
生産地 |
ヨウ素131 |
セシウム137 |
セシウム134 |
セシウム合算 |
| 第１保育所 |
にんじん |
青森県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
| ピーマン |
茨城県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
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測定日：平成２４年７月２５日（水）
測定物：平成２４年７月２６日（木）に給食に使用する食材
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単位：Bq/kg(ベクレル/キログラム) |
| 保育所名 |
食材名 |
生産地 |
ヨウ素131 |
セシウム137 |
セシウム134 |
セシウム合算 |
| 第３保育所 |
玉葱 |
兵庫県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
| かぼちゃ |
茨城県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
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測定日：平成２４年６月２１日（木）
測定物：平成２４年６月２２日（金）に給食に使用する食材
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単位：Bq/kg(ベクレル/キログラム) |
| 保育所名 |
食材名 |
生産地 |
ヨウ素131 |
セシウム137 |
セシウム134 |
セシウム合算 |
| 第２保育所 |
ほうれん草 |
群馬県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
| 豚ひき肉 |
栃木県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
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測定日：平成２４年５月２３日（水）
測定物：平成２４年５月２４日（木）に給食に使用する食材
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単位：Bq/kg(ベクレル/キログラム) |
| 保育所名 |
食材名 |
生産地 |
ヨウ素131 |
セシウム137 |
セシウム134 |
セシウム合算 |
| 第１保育所 |
きゃべつ |
埼玉県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
| きゅうり |
埼玉県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
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20分の測定時、セシウム137の検出下限値が10Bq/kg
（セシウム137と134の総和で約20Bq/kg）
※「不検出」とは測定下限値未満であることを示しています。 |
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| 問合せ 子育て支援課 ℡0480-42-8454・Fax0480-42-2130 |
